Elba Bianco DOC, Le Ripe 2011, Terre del Granito

Purtroppo no.
Quest’anno non sono andato in ferie all’Elba, ma ho i miei fornitori…

Lambrusco Mantovano DOC 2010, Corte Pagliare Verieri

Bella scoperta a due passi da casa, grazie ad un' “intima” edizione di Vinix Live a Novellara.

Rossese Style 2012

      

Quando Massimo Sacco mi ha invitato alla manifestazione, non avevo la minima idea dove fosse Bajardo,come penso la stragrande maggioranza degli appassionati di vino.

Elba DOC, Elba Rosso 2007, Le Sughere

Ho imparato ad apprezzare i vini elbani nel corso degli anni.

Alto Adige DOC, Riesling 2008, Kofererhof

Dire che sono capitato casualmente al ristorante della famiglia Kerschbaumer sarebbe una bugia.

Emilia IGT Sottobosco 2009, Cà de Noci

Assaggiare i vini di Cà de Noci è come fare un tuffo nel passato.
Si riscoprono profumi di un tempo, dimenticati in qualche cassetto della memoria.

TerroirVino 2012

La mia prima volta a TerroirVino.

Pinot Grigio delle Venezie IGT Quinto Quarto 2010, Franco Terpin

I vini di Franco Terpin sono sempre straordinari.

Alto Adige DOC, Blauburgunder Castel Juval 2006, Unterortl

La domenica al Vinitaly è stata un tour de force.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2005, Bucci

Il risultato di una dimenticabile vacanza sulla costa marchigiana.

Vinnalunga '71 2006, Lamoretti

Colli di Parma non vuol dire solo vini frizzanti.

Buca delle Canne 2004, La Stoppa

Capita una sera che un compagno di bevute voglia condividere l’emozione di un assaggio.

Chateau De Pez 1998, Saint-Estèphe

Sono sempre stato affascinato dai vini di Bordeaux e lo sono ancora.
Non ho grande esperienza di vini importanti, ma sfido chiunque ad aprire una bottiglia del genere, magari coperta, e non restare a bocca aperta.
Lasciamo stare per una volta la polemica dei soliti vitigni, le “elaborazioni” di cantina e via discorrendo, e concentriamoci sul vino in quanto tale.
E’ possibile trovare, lasciando perdere gli Chateau dai costi proibitivi, produttori “minori” che, nelle annate buone, danno grandi soddisfazioni a costi umani.
Questo Chateau De Pez viene dalla zona nord del Medoc, denominata Saint-Estèphe.
L’assemblaggio è quanto mai variegato, comprendendo praticamente tutte le varietà tradizionali della zona, cioè Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, ad eccezione del Malbec, presente in vigna, ma non utilizzato.
L’uso delle barriques è rilevante, dai 12 ai 18 mesi, con il 40% di legno nuovo.

Alto Adige Brut Riserva Comitissa 2004, Lorenz Martini

            
Amo l’Alto Adige.
Dovrei dire Sudtirol, è così che si chiama.

Maison Bruno Paillard: solo l'eccellenza, alla ricerca della perfezione ... e dell' immortalità.

Domenica 25 Marzo, a Vinitaly, ho avuto il piacere di conoscere di persona monsieur Bruno Paillard, patron dell’omonima maison di Champagne, insieme ad un manipolo di baldi giovini, grazie all’ iniziativa di Intravino.